美味しい人生 Part2


美味しいもの大好き 綺麗・健康になれる食材・コスメ大好き。1日1回は心から感動する何かと出会い・感謝をするそんな毎日を日記にしました
by reginamegrace
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ミモザ

明日は、フェスタデラドンナ!イタリアでは3月8日を「Festa Della Donnna!(フェスタデラドンナ)」と言います。又は「Ilgiorno della Mimosa(ミモザの日)」とも呼ばれており、この日は女性にプレゼントするお花のほとんどがミモザだそうです。ミモザは、愛する女性にだけでなく、職場の同僚、上司、母親にも贈ります。
昨日のお料理のレッスンでは毎年3月にミモザのテーブルクロスでお迎えしてくれる。
自宅以上にくつろげてしまう空間。火曜日のクラスは長年通っている生徒(友人)が多いので多分皆同じ気持ちだと思います。「あーミモザの季節ですね~」から始まって会話も弾みます。
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前菜苺のブルスケッタ・ホタルイカと菜花のサラダ・レンズ豆とハーブの香るチーズのコロッケ
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デザートはババ ホイップクリームの上にはミモザカラーのマチェドニアが添えられてます
私のお皿はクリスタルだったの下のミモザが更に彩りを添え華やかに!隣のRちゃんのお皿はミモザが描かれた白いお皿。グリーンのクリスタルのお皿の方もいらしてテーブルがお花畑の様に可愛い。お料理ももちろんですがテーブルコーディネイト他学ぶことが沢山のレッスン。でも一番楽しいのは美味しいお食事をしながらのおしゃべりかも?来月も楽しみです~
by reginamegrace | 2012-03-07 21:33 | 美味しいお店
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